A Índia, com sua vasta população e rica história, vem se destacando como um gigantesco player agrícola mundial.
Toda a diversidade climática e geográfica do país, aliada ao milenar conhecimento sobre os cultivos e os recentes avanços tecnológicos contribuem para a produção de uma ampla gama de produtos agrícolas que alimentam não apenas sua população, como também o mundo.
E para falar sobre a agricultura indiana, apresentamos mais um artigo da nossa série AGRICULTURA PELO MUNDO.
Na elaboração deste material, tivemos informações oferecidas pelo pesquisador da Embrapa Mário Seixas e presentes na 29ª Nota Técnica da Série Diálogos Estratégicos-Mercados Internacionais, que analisou a percepção de instituições internacionais quanto ao potencial e perspectivas do agronegócio da Índia.
Acompanhe!
Visão geral da agricultura indiana
Ao longo da história, a agricultura mundial passou por grandes mudanças. A Índia, que é uma das civilizações mais antigas da história, também mudou bastante!
Com uma população estimada de 1,441 bilhões de pessoas (World Population Review) e com uma extensão territorial de 3,288 milhões de quilômetros quadrados, a Índia é o país mais populoso do mundo e o sétimo em extensão territorial.
Segundo a nota técnica da Embrapa, o agronegócio indiano representa a maior fonte de subsistência do país: “70% das famílias rurais dependem principalmente da agricultura para sua subsistência, sendo 82% destas provenientes da agricultura familiar”.
A Índia é líder na produção de laticínios, arroz, trigo, cana-de-açúcar, pecuária bovina e de aves e pescado. Com dados de 2018, o PIB nominal foi de US$ 2,78 trilhões, com projeções de crescimento.
Ainda conforme a nota, cerca de 10% da área territorial da Índia, ou 328,7 milhões de hectares, aproximadamente, foram utilizados pelo setor rural, dos quais 198,4 milhões de hectares cultivados por diversas culturas agrícolas e tipos de produtores.
Destes, cerca de 68,4 milhões de hectares são de agricultura irrigada.
Clima e geografia na Índia: um mosaico de diversidade
Pela sua extensão territorial, diversidade topográfica e geográfica, a Índia tem um clima extremamente variado.
De forma geral, o país é conhecido por seu clima tropical, caracterizado por verões quentes, chuvas de monção e invernos frios. Mas, o clima na Índia pode ser amplamente diversificado, sendo dividido em quatro regiões principais:
- Região norte dos Himalaias;
- Planície do Ganges;
- Península sul;
- Regiões costeiras.
Essa diversidade se reflete na agricultura do país asiático, com planícies férteis no Norte, platôs montanhosos no centro e costa extensa ao longo do Oceano Índico.
Toda essa variedade de condições climáticas e geográficas proporciona um ambiente ideal para o cultivo de diversos tipos de culturas.
Principais culturas da Índia
A Índia se destaca como um dos maiores produtores mundiais de uma grande variedade de produtos agrícolas, incluindo:
- Cereais: arroz, trigo, milho, cevada e sorgo;
- Leguminosas: grão-de-bico, ervilha, lentilha e feijão;
- Oleaginosas: amendoim, girassol, soja, mostarda e gergelim;
- Fibras: algodão e juta;
- Especiarias: pimenta, açafrão, gengibre, cúrcuma e cardamomo;
- Frutas: manga, banana, uva, maçã e citrus;
- Hortaliças: batata, cebola, tomate, berinjela e couve-flor.
A Índia é também o principal produtor e consumidor mundial de pulses, como grão-de-bico, ervilha, lentilha, feijão vermelho, feijão Urd e outras leguminosas de grãos secos típicas da região.
Segundo a Norma Técnica da Embrapa, a produção total de pulses em 2017/18 foi estimada em 25,23 milhões de toneladas. Mas, a demanda projetada para 2050 é de cerca de 39 milhões de toneladas.
Sistema fundiário indiano: complexo e diversificado
O sistema fundiário indiano é muito complexo e com uma diversificação muito grande, com diferentes tipos de propriedades e relações de posse da terra.
A maioria das propriedades são pequenas e familiares, com média de menos de 2 hectares. No entanto, existem também grandes propriedades e propriedades comunais.
Logo, o acesso à terra e à água é um dos principais desafios para os pequenos agricultores do país, que muitas vezes enfrentam insegurança jurídica e dificuldades de acesso ao crédito.
Existem ainda três sistemas de posse de terra na Índia que se baseiam em sistemas de coleta de renda:
- Zamindari – assentamentos permanentes sob senhorios, em Bengala, Bihar, Orissa, partes de Utter Pradesh, e Norte de Madras;
- Ryotwari – assentamento de camponeses(as), aluguel do estado;
- Sistema Mahalwari (comunal) – em Agra, Oudh e mais tarde Punjab.
As tipologias de posse da terra na Índia são complexas devido ao legado histórico, às compulsões de um estado de bem-estar e ao desenvolvimento econômico emergente.
No entanto, três tipos amplos de terra são vistos em áreas privadas, governamentais e comuns:
Terra privada
Existem vários tipos de terrenos privados, inclusive:
- Propriedade de terras com direitos transferíveis e hereditários;
- Terrenos concedidos a cultivadores(as) em arrendamento pelo governo ou outros com direito permanente de posse com ou sem direito de transferência;
- Terra arrendada, sem direito permanente de posse classificada em termos de dinheiro fixo, produto fixo, parte do produto e hipoteca de usufruto;
- Loteamento de terras devolutas do governo para o inquilino(a) sem-terra, e loteamento para famílias sem casa, sob um esquema de distribuição de terras do governo.
Terra do governo
Na Índia, a terra do governo é detida por:
- Ministérios e agências centrais;
- Departamentos de receita do Estado (Terra);
- Departamentos florestais estaduais;
- Ferrovias e agências de defesa;
- Outros departamentos do estado ou instituições governamentais;
- Instituições de autogovernança local em áreas urbanas e rurais.
Terra comum
A Índia tem uma proporção maior de terras comuns em áreas rurais e tribais. Elas são governadas por instituições comunitárias tradicionais e sob a posse costumeira.
Entretanto, não há uma definição legal comum ou padrão de terras comuns na Índia, embora várias tipologias sejam utilizadas localmente.
Desafios atuais e futuros da agricultura indiana
Assim como os outros grandes players do agronegócio mundial, o agricultor indiano enfrenta vários desafios estruturais, mercadológicos e até políticos.
Assim, segundo o documento da Embrapa, a agricultura indiana enfrenta desafios variados, como:
- Mudanças climáticas: secas recorrentes, inundações e eventos climáticos extremos afetam a produção e ameaçam a segurança alimentar indiana;
- Degradação do solo: o uso excessivo de fertilizantes e pesticidas, juntamente com práticas agrícolas inadequadas, contribuem para a degradação do solo;
- Escassez de água: a crescente demanda por água para a agricultura, indústria e consumo doméstico pressiona os recursos hídricos do país asiático;
- Endividamento: muitos agricultores indianos estão endividados, o que os torna vulneráveis a flutuações de preços e choques climáticos, cada vez mais comuns;
- Falta de infraestrutura: assim como no Brasil, a infraestrutura de armazenamento, transporte e irrigação ainda tem muitas falhas, gerando perdas significativas de produção.
Além disso, os regulamentos rígidos e controles de preços são também fortes problemas, limitando o crescimento da lucratividade, por exemplo, no setor açucareiro.
Em contrapartida, há várias oportunidades que votaram a favor da agricultura indiana. Veja:
- O governo indiano colocou a agricultura na vanguarda de seus objetivos de desenvolvimento, sugerindo que os investidores em potencial terão a oportunidade de operar sem burocracia, ou litígio desnecessário. No entanto, as iniciativas de reforma levarão tempo para serem implementadas e mostrarem resultados;
- O consumo de bens agrícolas de alto valor agregado provavelmente se beneficiará de uma população urbana crescente com altos níveis de renda disponível.
Curiosidade: você sabia que a Índia é o maior produtor de leite do mundo?
Você sabia que a Índia é o maior produtor mundial de leite do mundo?
Com mais de 180 milhões de vacas, a Índia supera em muito os segundos colocados, Estados Unidos e Brasil. Essa produção gigantesca abastece o consumo interno de laticínios e ainda gera excedentes para exportação.
Mas a curiosidade não para por aí! A Índia também se destaca por ser o maior consumidor mundial de chá, com um consumo anual per capita de 2,5 kg.
Além disso, o calendário indiano é marcado por diversas festas e celebrações que honram a colheita e agradecem pelos frutos da terra. Entre as mais famosas estão:
- Pongal (festival da colheita no sul da Índia);
- Baisakhi (festival da colheita no norte da Índia).
Essas estatísticas e curiosidades demonstram a importância da agricultura para a cultura e economia indiana.
Um gigante em evolução
A agricultura indiana se encontra em um momento crucial de sua história.
Sua rica história, diversidade climática e geográfica e tradição milenar a colocam em uma posição privilegiada para garantir a segurança alimentar de sua população e contribuir para o desenvolvimento socioeconômico do país.
No entanto, o caminho para alcançar esse futuro promissor é árduo e exige o enfrentamento de diversos desafios, como as mudanças climáticas, a escassez de água, a degradação do solo, o endividamento dos agricultores e a falta de infraestrutura.
Ao enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades, a agricultura do país garantirá a segurança e gerará ainda mais valor para produtores do país.
