carne bovina

Destaques do Agro

Exportações do agro caem, mas soja e carne bovina garantem fôlego ao setor

Com embarques de US$ 15,6 bilhões em agosto, setor recua 8,3% frente a julho, mas mantém alta anual; óleo de soja, celulose e carne bovina lideram ganhos, enquanto café e suco de laranja registram fortes quedas.

Destaques do Agro

Qualidade da carne bovina: como garantir os parâmetros?

O consumidor da carne bovina está mais exigente quanto ao produto que consome. Para garantir essa qualidade, é fundamental aprimorar vários parâmetros de forma constante.